L’auteur
Alexandre Lemaître
Alexandre Lemaître signe les articles de La Fermette De Marie. Ses sujets se répartissent en 4 rubriques : Actu, Cuisine, Équipement et Minceur.
- 689articles publiés
- 4rubriques suivies
- 2018depuis octobre
Sa sélection
Derniers articles
Fruit du sorbier : comment le reconnaître et le récolter
Les fruits du sorbier, souvent méconnus, offrent une richesse insoupçonnée tant sur le plan gustatif que nutritionnel. Les variétés de cette plante, allant du…
Filmer + projeter : mini vidéoprojecteur Acer pour apprendre une technique
Le marché de la technologie éducative se transforme rapidement, avec des avancées notables dans le domaine des vidéoprojecteurs. Parmi eux, le modèle Acer PD1520Us…
Expression avec pâtisserie : Techniques pour mettre en avant vos créations
La pâtisserie, véritable art culinaire, se transforme chaque jour sous l'influence d'innovations créatives et techniques. Les professionnels du secteur, qu'ils soient chefs pâtissiers en…
Épater vos amis avec une recette banoffee facile et rapide
La banoffee, un dessert emblématique qui marie subtilement la douceur de la banane et la richesse du caramel, se fait une place de choix…
Élevez vos desserts avec la recette de la nougatine professionnelle
Les desserts ont toujours été au cœur des passions culinaires, mais peu d'éléments de décoration atteignent l'élégance et la sophistication de la nougatine. Cette…
Défis et solutions pour réaliser un glaçage miroir jaune réussi
Le glaçage miroir, avec son apparence brillante et lisse, ajoute une touche spectaculaire à n'importe quel entremets. En particulier, le glaçage miroir jaune attire…
Découvrez la recette du gâteau basque et son histoire fascinante
Le gâteau basque est bien plus qu’un simple dessert ; c’est une véritable institution ancrée dans la culture et l’histoire du Pays basque. Originaire…
Comment un plan de repas peut vous aider à arrêter de manger du sucre
Face à l'augmentation des problèmes de santé liés à une consommation excessive de sucre, un nombre croissant de personnes se tourne vers des solutions…
Comment les restaurants à Tours dans le centre s’adaptent aux nouvelles attentes des clients ?
Face à un paysage gastronomique en perpétuelle mutation, les restaurants de Tours, situés en plein cœur du centre-ville, doivent s'adapter continuellement aux nouvelles attentes…