Les boissons sans alcool ont le vent en poupe en France, avec une demande de plus en plus croissante et des produits de meilleure qualité que jamais. Le marché de la bière sans alcool en particulier voit arriver de nouveaux arrivants qui bousculent les codes traditionnels de la brasserie. Dans ce contexte, la brasserie Heineken, déjà bien connue pour sa bière blonde, a lancé sa propre gamme de bières sans alcool, promettant le même goût que ses bières traditionnelles. Alors, est-ce que la bière Heineken sans alcool vaut le détour ? Nous vous donnons notre verdict dans cet article.
Le processus de fabrication de la bière sans alcool
La bière sans alcool est obtenue soit par interruption de la fermentation, soit par une désalcoolisation en fin de processus de production. Pour conserver le goût authentique de sa bière, la brasserie Heineken utilise la deuxième méthode. Ainsi, la bière Heineken sans alcool est produite comme sa version alcoolisée, avec les mêmes ingrédients : de l’eau, du malt d’orge, de l’houblon et une levure de type « A ». Après la fermentation, l’alcool est extrait, permettant de conserver les arômes et les saveurs propres à la bière Heineken.
Les caractéristiques de la Heineken sans alcool
La Heineken 0.0, comme son nom l’indique, ne contient aucun alcool. Elle est à base de malt d’orge, ce qui lui donne une robe dorée, typique des bières blondes. En bouche, on retrouve les notes fruitées et légèrement maltées que l’on connaît à la Heineken traditionnelle. Cette bière sans alcool offre un goût équilibré et rafraîchissant, idéal pour se désaltérer sans les effets de l’alcool.
Du point de vue nutritionnel, la Heineken 0.0 est plus légère que sa version alcoolisée. Avec seulement 21 calories par 100ml, elle se positionne comme une option plus diététique pour les amateurs de bière.
Le prix de la Heineken sans alcool
La Heineken sans alcool est vendue à un prix similaire à celui des autres bières sans alcool de qualité. Pour un pack de 6 bouteilles de 33cl, il faut compter environ 5 euros. Un achat vérifié de ce produit, que nous recommandons pour sa qualité et son goût authentique, peut donc se faire sans trop peser sur votre budget.
Conclusion : la Heineken sans alcool, un rafraîchissement à tester ?
Si vous êtes amateur de bière, mais que vous souhaitez réduire votre consommation d’alcool, la Heineken 0.0 est une excellente option. Elle offre un goût proche de la bière blonde traditionnelle, avec une note rafraîchissante qui la rend idéale pour l’été ou pour accompagner un repas léger. Son prix abordable et sa disponibilité dans la plupart des supermarchés en font un choix pratique pour ceux qui souhaitent découvrir les bières sans alcool.
Alors, prêts à vous laisser tenter par la Heineken 0.0? Nous pensons en tout cas qu’elle vaut le détour et mérite d’être testée. Et qui sait, peut-être deviendra-t-elle votre nouvelle boisson de prédilection ?
