Conservation et stockage et techniques de cuisson

Peut-on manger un produit congelé depuis 2 ans ? Les conseils d’experts

Vous vous êtes déjà demandé si un morceau de viande ou un paquet de légumes retrouvés au fond de votre congélateur après deux ans étaient...

Conserver des moules cuites : erreurs courantes à éviter

Frappés par l’odeur saline et la saveur délicate des fruits de mer? Les moules, ces joyaux marins, apportent une touche d’élégance et de saveur incomparable...

Température et temps pour réchauffer la choucroute déjà cuite au four

La choucroute, ce plat riche et savoureux, incarne à elle seule la tradition culinaire alsacienne. Si vous avez eu la chance de préparer ou d’acheter...

Sac de course isotherme : conserver la fraîcheur

Les sacs de courses isothermes se révèlent être des alliés indispensables pour préserver la fraîcheur de vos aliments lors de vos déplacements. Que vous vous...

Plongez dans l’univers de la gastronomie française avec La Fermette De Marie. Le mag de la cuisine traditionnelle, il est une ode aux plats qui ont bercé notre enfance.

Sur ce site collaboratif, retrouvez une multitude de recettes, d’astuces et de conseils pour cuisiner comme autrefois. Laissez-vous guider par des rédacteurs passionnés et redécouvrez le plaisir des mets authentiques.

Cuisine gastronomique : peut-on vraiment se faire plaisir tout en mincissant ?

Pause déjeuner : comment manger sainement quand on travaille en agence ?

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