Caroline Prauvencher

Le pršut de Njeguši : jambon fumé du Monténégro

Au cœur des montagnes monténégrines, un joyau culinaire déploie ses arômes subtils et envoûtants. Ce trésor n’est autre que le pršut de Njeguši, cet emblématique...

Pourquoi la recette du baba au rhum à l’ancienne reste un classique intemporel

Dans l’univers culinaire, certains plats défient les lois du temps, traversant les époques sans jamais perdre de leur attrait. Le baba au rhum à l’ancienne...

Recette du mafé au poulet : un plat réconfortant à partager en famille

Le mafé au poulet est bien plus qu’un simple plat ; c’est une invitation à découvrir les richesses culinaires de l’Afrique de l’Ouest. Imaginez une...

Gratin dauphinois de grand-mère : un plat réconfortant à chaque bouchée

Dans le monde des recettes traditionnelles, le gratin dauphinois s’impose comme un incontournable, séduisant par sa simplicité et sa richesse en saveurs. Ce plat, avec...

Découvrez comment manger des tomates tous les jours peut améliorer votre peau

Les tomates, ces fruits juteux et colorés, sont bien plus que de simples ingrédients de salade ou de soupe. Elles regorgent de bienfaits qui peuvent...

Recette simple pour réaliser le meilleur gâteau aux pommes de votre enfance

Évocateur, réconfortant, intemporel, le gâteau aux pommes s’invite dans nos cuisines depuis des générations. Qui ne se souvient pas de l’odeur subtile et sucrée qui...

Pâte feuilletée périmée 20 jours : Les signes qui montrent qu’elle est toujours bonne

L’Art de la Pâte Feuilletée : Une Alchimie Complète La pâte feuilletée est souvent considérée comme une œuvre d’art culinaire. Sa texture légère, presque aérienne,...

Le guide du fast food halal en France pour les gourmands

Vous êtes amateur de gastronomie rapide et souhaitez découvrir les secrets des fast foods halal en France ? Ne cherchez pas plus loin. Dans un...

Combien coûte un croque McDo et les alternatives à découvrir

Le croque McDo, ce sandwich emblématique des menus McDonald’s, fait partie de notre patrimoine culinaire moderne. Mais quel est son prix aujourd’hui, et quelles alternatives...

Sardines en conserve : danger des additifs dans les produits alimentaires

Plongeon dans l’univers des sardines en conserve Les sardines, ces petits poissons argentés, ont su conquérir le monde grâce à leur saveur subtile et à...

Idées et conseils pour ajuster la quantité de raclette par personne

La raclette : un incontournable des soirées conviviales. À chaque hiver qui pointe le bout de son nez, elle se réinvite sur nos tables comme...

La méthode infaillible pour convertir 100ml en cl sans erreur

Dans le monde de la cuisine et de la mesure, la précision est essentielle. Que vous soyez un chef étoilé ou un amateur passionné, savoir...

Recette inratable : tomates farcies recette de grand-mère avec du riz

Plongez dans le monde savoureux des recettes traditionnelles avec notre exploration culinaire dédiée aux tomates farcies à l’ancienne, agrémentées de riz. Ce mets, véritable ode...

La conversion de 50 cl en ml expliquée en quelques étapes simples

Dans le domaine de la cuisine, chaque détail compte, et cela inclut les mesures précises des ingrédients. Convertir des unités de mesure comme les centilitres...

Le temps de cuisson des gésiers à la poêle : guide pour les amateurs de volaille

Les gésiers, cette partie souvent méconnue mais délicieuse de la volaille, méritent toute votre attention. Que vous soyez un chef aguerri ou un passionné de...

Comment savoir si Uber Eats ou Deliveroo est moins cher

La livraison de repas est devenue une commodité indispensable, choisir le service le plus économique entre Uber Eats et Deliveroo peut s’avérer être un véritable...

Idées d’accompagnement de légumes pour un rôti de porc savoureux

Rien n’est plus satisfaisant qu’un rôti de porc juteux entouré d’une panoplie de légumes savamment choisis. Ce plat, à la fois rustique et raffiné, résonne...

Les chocolats d’appellation truffes ont plusieurs caractéristiques qui font la différence

Qu’est-ce qui confère aux truffes au chocolat leur réputation légendaire et leur caractère inimitable ? Ces gourmandises ne se contentent pas de séduire par leur...

Griller un chamallow au chalumeau de cuisine : les conseils pour réussir

Griller un chamallow au chalumeau de cuisine est une technique qui a le vent en poupe, tant dans les cuisines professionnelles que chez les amateurs...

Transformez votre soirée en Fête à Crêpe avec une livraison sur mesure

Vous envisagez d’organiser une soirée mémorable tout en régalant vos invités avec des crêpes délicieuses ? Que ce soit pour une fête d’anniversaire, un événement...

Inspirez-vous de ces recettes pour écouler des œufs entiers

Les œufs sont des ingrédients essentiels dans la cuisine, non seulement pour leur richesse en protéines, mais aussi pour leur polyvalence. Que vous soyez un...

Frigatelli : recette au four, l’astuce pour impressionner vos invités

Le figatelli, un incontournable de la cuisine corse, se révèle être un véritable trésor de saveurs. Pour les amateurs de gastronomie et les experts en...

Comment faire le démoulage de tuile salée pour une finition impeccable

Le démoulage de tuiles salées peut sembler être un défi culinaire, même pour les experts. En effet, obtenir une finition parfaite sans abîmer la délicate...

Cocktail bonbon Snickers : l’accord parfait pour vos fêtes et anniversaires

Bienvenue dans l’univers savoureux du Cocktail bonbon Snickers, un délice qui dynamisera vos célébrations avec une touche sucrée et sophistiquée. Que vous soyez en train...

Astuces pour personnaliser une dose whisky en cl selon vos préférences

Dans le monde fascinant des boissons alcoolisées, le whisky se distingue par sa richesse et sa complexité. Pour les experts et les amateurs, chaque gorgée...

Astuces pour passer de 100 ml en centilitres sans erreur

Dans le monde de la cuisine, la précision des mesures est essentielle, surtout lorsqu’il s’agit de liquides. Que vous soyez un chef professionnel ou un...

Accompagnement avec une pierrade : astuces pour une soirée conviviale

Le retour d’une cuisine conviviale et interactive fait surface avec la pierrade, un mode de préparation culinaire aussi chaleureux qu’original. En ces temps où le...

Secrets d’une recette de travers de porc fondant au four parfaitement réussie

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Sac de course isotherme : conserver la fraîcheur

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5 conseils pour gagner du muscle grâce à l’alimentation

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À propos

Plongez dans l’univers de la gastronomie française avec La Fermette De Marie. Le mag de la cuisine traditionnelle, il est une ode aux plats qui ont bercé notre enfance.

Sur ce site collaboratif, retrouvez une multitude de recettes, d’astuces et de conseils pour cuisiner comme autrefois. Laissez-vous guider par des rédacteurs passionnés et redécouvrez le plaisir des mets authentiques.